Пчёлами занимаемся с 2011 года , в хозяйстве 60 пчелосемей среднерусской породы. Данная порода находилась буквально 15 лет назад на грани исчезновения. Пчеловодство как отрасль вымирает и причин тому множество , хотелось бы выделить основные из них :
1) отсутствие молодых пчеловодов;
2) Пестициды, гербициды и прочие химикаты;
3 ) Открыты границы для ввоза в Россию дешевого сиропа под видом мёда;
4) Плохая экология.
Побудило сохранить породу то? что данная пчела единственная способна выдерживать длительный зимний период по 6 месяцев в омшанике , выдерживает суровый резко-континентальный климат летом. В 2011 году было приобретено 3 семьи и на сегодня их 60 , что позволяет ежегодно собирать более 2 тонн мёда.
Для сбора органического мёда пчёл приходится вывозить в тайгу прибайкальского района к медведям на дикоросы из которых основным медоносом является кипрэй (ИВАН-ЧАЙ).
Именно собранный нектар с растения кипрей максимально долго позволяет оставаться мёду не закристаллизованным , а также наши пчёлы прекрасно переносят зимовку на нем.
Самый главный принцип не стоять в полях , у трасс , рядом поселениями, а также не использовать химические лекарства. Мы не кормим сахаром в зиму и стараемся создать продукт, который был такой как же как и десятки тысячелетий в прошлом без человека.